Пещеры со страхом и ужасом Гомантонг

Глубоко в малазийских тропических зарослях Борнео имеется углубление в горе, ведущая к спутанной системе пещер. Чемведь так необыкновенны данные зоны, и ради чего их наименовали пещерами страхов? Отгадку Вы отыщите в данной статье…




Экскурсия пещер Гомантонг — никак не для брезгливых. На влажных потолках гнездится огромное число летучих мышей, а настил и стенки укрыты тараканами, жуками, крысами и иными страшными тварями, паразитирующими на фекалиях мышей и усопших ласточках, выпадающих с их гнезд. В пещерах кроме того проживают ехидны, кормящиеся крысами и тараканами.Тут царствует плотный аромат аммиака, а залежи удобрения на полу достигают высоты в пару метров. Тем не менее, часть пещеры раскрыта ради посетителей благодаря древесным проходам, дозволяющим безвредно все без исключения исследовать.



Пещеры размещены в возвышенности Гомантонг в оберегаемом лесном заповеднике сша Сабаха. Они кроме того известны гнездовьем ласточек Салангани, гнезда каковых в протяжение множества столетий применялись в изготовлении супа.



Салангани создают гнезда из своей слюны, которая затвердевает при высыхании. Суп из данных гнезд считается дорогостоящим и распространенным яством азиатской кухни из-за его редкости, по некоторым предположениям высокой пищевой ценности и выгоды для здоровья. Определенные гнезда кроме того включают инородные материалы, такие как перои ветки, и знамениты как черные гнезда. Их кроме того считают подходящими для употребления, однако наиболее очищенная модификация стоит значительно дороже.



Собирание урожая гнезд точно урегулировано, для того чтобы избежать исчезновение популяции ласточек. Дважды в год, с февраля по апрель и с июля вплоть до сентября, здешние обитатели поднимаются на кровлю пещер и собирают гнезда при поддержке специализированных лестниц, веревок и шестов с бамбука. Первое собирание совершается ещё до того, как саланганы снесут свои яички. В этом случае пернатые строят другое гнездышко и откладывают туда свои яйца.



Значительная доля скопленных явств двигается в Гонконг, где применяется в супах, напитках из гнезд и медицине. USA — 2-ой по величине поставщик птичьих гнезд в мире, где тарелочка супа с птичьего гнезда может обходиться аж 100$. Кило подобных гнезд может обходиться вплоть до 2,000 $ СОЕДИНЕННЫХ ШТАТОВ АМЕРИКИ. Невзирая на значительную стоимость, студенистый суп из гнезда почти безвкусен и мало кому приносит гастрономическое наслаждение.







Возврат к списку