Запеченная картошка с сыром и зеленью в мультиварке
Запечь картошку в духовке целиком не сложно, но очень долго. Приготовить красивое и вкусное блюдо вы сможете гораздо быстрее с помощью такого прибора, как мультиварка. В результате, вы получите вкусное блюдо, которое может подаваться как основное или в качестве гарнира к рыбе или мясу.
Ингредиенты:
- картофель;
- 50 г сливочного масла;
- соль;
- 1 пучок зелени;
- приправы для картофеля;
- 1 зубок чеснока.
Способ приготовления
Очистите и вымойте картофель. Нарежьте целый клубень так, словно вы планируете резать его на пластинки, только не до конца. Если картофель слишком крупный, вы можете разделить его на две половины.
Посолите картофель по вкусу и присыпьте приправами. Затем сложите его в мультиварку. Это можно сделать в несколько слоев, все равно отлично пропечется. Затем положите на картофель кусочки сливочного масла. Затем закройте крышку и выставите режим «Выпечка» на 45 минут. Дальше натрите сыр на терке, насыпьте зелень, очистите и измельчите чеснок. Через 20 мин откройте мультиварку и переверните клубни на другую сторону. Выпекать нужно до конца режима.
Когда услышите звуковой сигнал, откройте чашу, посыпьте картофель зеленью, сыром и чесноком. Закройте крышку и на 5 минут оставьте в режиме «Подогрев». Так, сыр расплавится, аромат зелени и чеснока станет интенсивнее, но свежесть вкуса не пропадет. Такой картофель лучше подавать в горячем виде. Если предполагается, что он может остыть, то лучше не использовать сыр.
Совет! Если вы планируете использовать картофель как самостоятельное блюдо, то перед запеканием можно вставить в разрезы кусочки бекона или колбасы и кусочки помидоров. Также в мультиварке можно запекать даже молодую картошку, вот рецепт: https://recepty-multivarka.com/kartoshka/zapechyonnaya-molodaya-kartoshka-v-multivarke-retsept-s-foto.
Внимание! Мало кто знает, что есть молодой картофель лучше с кожурой. Если вы все же собрались его чистить, то лучше соскабливайте, так как именно под кожурой находится основная масса полезных составляющих. Не может не радовать и то, что при запекании картофеля или его отваривании в мундире можно почти полностью сохранить полезные вещества. Жареный картофель несет меньше всего пользы организму. Он содержит много калорий. Также в молодом картофеле меньше крахмала, и поэтому его калорийность всегда ниже. В сочетании с овощами молодая картошка станет низкокалорийным и полезным блюдом. К тому же в картофеле отсутствуют жиры и мало простых сахаров.
Зарегистрируйтесь или войдите что бы оставить комментарий.