3 ноября 2019

масло авокадо

Масло авокадо — это насыщенная жидкость зеленовато-желтоватого тона, имеющая мягкий привкус и особенный аромат. Продукт получают путем холодного отжима из мякоти плода с одинаковым заглавием — так в нем сохранятся все нужные элемента. Не считая данного применяются и другие схемы извлечения вытяжки из авокадо.

Состав и присутствие нужных веществ.
Продукт обладает богатым составом. Все компоненты делают его незаменимым средством, используемым в кулинарии, косметической медицине.
Как правильно подбирать и беречь масло.
Все нужные характеристики сохраняет лишь масло, приобретенное способом холодного отжима. Если на упаковке указана иная технология, то оно не будет иметь высокую эффективность. Дело в том, что высокая температура частично либо полностью разрушает большую часть полезных веществ, содержащихся в авокадо. Показателями того, что продукт получен в итоге холодного отжима, станут насыщенная густота и насыщенный запах.

Масло рафинированное готовят с использованием особых хим препаратов под действием высочайшей температуры. В итоге оно утрачивает первоначальный тон и запах. Жидкость получает желтый оттенок и характеризуется нейтральным ароматом. Стоимость на подобный продукт постоянно будет ниже, чем на масло нерафинированное.

Авокадо (масло) сохраняют в темном холодном месте не более 6-9 месяцев. Температура в помещении не должна превосходить 18°С. После открытия продукт необходимо беречь в холодильнике, при температуре не ниже 5°С. В случае если не придерживаться этих правил, то в продукте будет образовываться осадок. Как хранить масло, постоянно указывается на его упаковке. Необходимо соблюдать руководство для того, чтоб сохранить все нужные свойства продукта и не навредить собственному организму.
Питательность и пищевая ценность.
По калорийности продукт превышает куриные яйца и мясо. В 100 г заключается 884 ккал. Если говорить о пищевом значении, то на это же количество масла приходится 12 г ненасыщенных, 13 г полиненасыщенных и 71 г мононенасыщенных жирных кислот. Содержание белков в фрукте в 2-3 раза более, чем в яблоках, грушах и винограде. Фрукт причисляют к легкоусвояемым провиантам, потому он нередко вступает в состав диет, нацеленных на понижение веса. Масло авокадо пищевое рекомендуется к постоянному потреблению людям, склонным к появлению излишнего веса.


Зарегистрируйтесь или войдите что бы оставить комментарий.

Возврат к списку