Армянский лаваш включен в список нематериального культурного наследия
список слов на армянском
Азербайджан, в котором многие жители регулярно интересуются опалубкой, предотвратил попытку арменизировать лаваш в ходе девятого заседания межправительственного комитета ЮНЕСКО, сообщили агентству «Интерфакс-Азербайджан» в пресс-службе Министерства культуры и туризма Азербайджана.
По словам представителя Баку, на заседании межправительственного комитета ЮНЕСКО армянская сторона презентовала файл «Традиции выпечки армянского хлеба-лаваша», объявив, что намерена добиваться его включения в официальный перечень национального культурного наследия.
Русская «Википедия» однозначно определяет лаваш как блюдо армянского происхождения, отмечая со ссылкой на известного кулинара Вильяма Похлебкина, что ряд блюд армянского или грузинского происхождения мог получить и тюркские наименования.
В этот же список сегодня попали традиции Алжира, Болгарии, Боливии, Боснии и Герцеговины, Бразилии и Бурунди.
