Покровский пряник - он вам никак не тульский
Покровский пряник - он вам никак не тульский
Покров именуют мегаполисом сластен. Тут из поколения в поколение передают особенный способ отпечатанных пряников. По обыкновению пряниками увлекаются маленькие ремесленные производства. Настоящее сможет быть домашним ремеслом. Этак на одном этом предприятии за недельку пекут 4 тыс. пряников. При данном употребляют лишь естественное сырье. Заместо пальмового масла сливочное, заместо карамельной эссенции естественный мед. Однако основное различие покровского пряника - в том, что в тесто никак не укладывают яиц. И изобилие пряностей – кардамон, гвоздика, корица.
Сестрица, ездившая под Владимир, остановилась на полпути в Покрове. И покупала нам в презент данные пряники. Вот полюбуйтесь на покровский пряник . Естественно, наверное уже инновационное их толкование – со сгущенным молоком и грецкими орешками. Однако поблизости продаются и полностью настоящие, в соответствии с древним рецептом.
Провинциальный град Покров вообщем стал один-одинешенек из многознаменательных областей, вписавших собственную судьбину в кулинарную хронику Российской федерации. Он образовался как монастырская деревня еще аж в 1506 г.. В Руси прославилась Покровская местность ткачами, гончарами, рыболовами, кондитерами, охотниками и плотниками. И по сей период в данном знаменитом городке никак не позабыты прежние, удалившиеся в глубину российские традиции, и так же, как некогда, прославляется он собственными Покровскими пряниками.
Совсем нередко покровский пряничек считают копией именитых тульских, который совсем никак не отвечает правде. У данного пряника собственная история. А стартовала она лет двести обратно под Покровом в усадьбе графа Баскакова :)), в каком месте и стали изготовлять данный воистину привлекательный продукт. В последствии революции рецепт был, грезилось, бесповоротно потерян и реконструирован лишь в конце прошедшего столетия усердиями Виктора Вахлина, кой вышел с сиим провиантом на русский базар.
Зарегистрируйтесь или войдите что бы оставить комментарий.