11 августа 2018
Изготовление
1. Лучок порежьте четвертушками колец. Мясо курицы порежьте маленькими кубиками.
2. В сковороде подогрейте растительное масло и на мощном пламени обжаривайте кубики филе с двух краев по 2 минутки. Правильнее только это делать в 2-3 захода. Положите поджаренную курицу в тарелку. Убавить пламя и выложить в сковороду лучок. Поджаривайте, размешивая, около 7 мин.. Верните назад курицу и влейте 150 грамм воды. Тушите с раскрытой крышкой в обычном пламени 10 мин..
3. Для песто выложите все компоненты в чашечку и размельчите блендером.
4. По истечении 10 мин. влейте в курицу сливки, доведите до кипения и тушите 5 мин.. Прибавьте песто, размешайте. Подавайте курицу с картофельным пюре, рисом либо полентой.
Зарегистрируйтесь или войдите что бы оставить комментарий.
Рецепт Куриное филе в сливках с базиликовым песто
Желаю рекомендовать совсем обычное в изготовлении блюдо и по-весеннему прекрасное
Рецепт Куриное филе в сливках с базиликовым песто
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриное | 800 г |
---|---|
лук репчатый | 1 шт |
растительное масло | 2 ст.л. |
жирные сливки 35% | 150 мл |
соль, перец | |
базилик | 1 пучок |
чеснок | 1 зубчик |
орехи грецкие | 15 г |
масло оливковое | 30 мл |
Изготовление
1. Лучок порежьте четвертушками колец. Мясо курицы порежьте маленькими кубиками.
2. В сковороде подогрейте растительное масло и на мощном пламени обжаривайте кубики филе с двух краев по 2 минутки. Правильнее только это делать в 2-3 захода. Положите поджаренную курицу в тарелку. Убавить пламя и выложить в сковороду лучок. Поджаривайте, размешивая, около 7 мин.. Верните назад курицу и влейте 150 грамм воды. Тушите с раскрытой крышкой в обычном пламени 10 мин..
3. Для песто выложите все компоненты в чашечку и размельчите блендером.
4. По истечении 10 мин. влейте в курицу сливки, доведите до кипения и тушите 5 мин.. Прибавьте песто, размешайте. Подавайте курицу с картофельным пюре, рисом либо полентой.
Зарегистрируйтесь или войдите что бы оставить комментарий.