Skip to main content

05.01.2016, 10:07

Кафе «Анталия» опять закрыли в Челябинске



На этот раз по адресу: улица Молодогвардейцев, 68 г. Разумеется, в котором заказ можно сделать на опорные строительные металлоконструкции здесь по интернету, за санитарные нарушения. Решение вынес Калининский районный суд города результатам проверки Роспотребнадзора. До этого было закрыто кафе «Анталия» на улице Труда за нарушение миграционного законодательства. Как было установлено, нарушения выявлены в работе кухни учреждения . Факт совершения административного правонарушения владелец кафе признал, однако объяснил , что умысла у него не было.

На применяемые при изготовлении блюд мясные полуфабрикаты, овощи, зелень и кондитерские изделия отсутствовали товарно-сопровдительные документы.

Яйца, зелень, овощи не обрабатываются. Он сказал , что отделился от ООО «Анталия», и недочеты , появившиеся при другом руководителе заведения, устранить не успел. Так, например, санитарная одежда, в которой повара готовили блюда, хранилась в гардеробной со всей остальной одеждой.

Турецкое кафе не спасла даже смена хозяев: жители Турции продали заведение русскому бизнесмену . Сотрудники не соблюдали правила гигиены, кулинар носил на руках ювелирные украшения во время готовки, в производственных помещениях находились личные вещи работников — сумочки и телефоны. В ресторане турецкой кухни сократили работника-иностранца, не известив при всем этом УФМС.

похожие статьи

ВКонтакте
FaceBook