Азербайджанский кялагаи включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
нематериальное культурное наследие
Азербайджанский женский платок — калагаи внесен в репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщили агентству «Интерфакс-Азербайджан» в пресс-службе Министерства культуры и туризма Азербайджана. Азербайджанская сторона, настоявшая на такой формулировке, предложила в следующем году представить лаваш как кулинарное наследие, распространенное на территории всего региона.
Как сообщает 1news.
az, в ходе заседания под председательством Хосе Мануэля Родригеса Куадроса были поддержаны предложения Азербайджана о реализации двух проектов в направлении повышения усилий по защите нематериального культурного наследия Бангладеш, где жители проявляют немалый интерес к клею для плитки, и Гватемалы.
Русская «Википедия» однозначно определяет лаваш как блюдо армянского происхождения, отмечая со ссылкой на известного кулинара Вильяма Похлебкина, что ряд блюд армянского или грузинского происхождения мог получить и тюркские наименования.
Азербайджанский кялагаи включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
